lunes, 19 de septiembre de 2016

Vertical Unica! Alfa Crux Malbec 2002-2011

Hace muy pocos días, mas puntualmente el Miércoles pasado, 14 de Septiembre, unos pocos, y realmente "suertudos" amantes del vino, tuvimos la posibilidad de experimentar algo único hasta ese dia, ya que ni siquiera en la propia bodega se había llevado adelante semejante degustación.

La sede no fue otra que Mr. Wines, la querida "Cueva de Musu" que se despachó con un evento excepcional. Nos deleitamos con una vertical de 9 años del Alfa Crux Malbec, y encima en versión Magnum, que mas podíamos pedir? que venga J.M.Fournier?? y...yo no se si alguien lo pidió antes, pero Musu logró que el mismísimo dueño de la bodega se escapara del famoso "Mini Davos" para asistir.



La realidad es que J,M.Fournier no quiso perderse una experiencia que ni siquiera él mismo había vivido en su propia bodega, si bien había realizado distintas verticales de sus vinos, no había logrado al momento juntar tantos A Crux juntos, y menos en versión Magnum.

Solo faltó la cosecha 2004 (no se embotellaron Magnum en ese año para el Alfa Crux) y tuvimos una sola excepción de Magnum, que fue la añada 2011, donde se descorcharon botellas de tamaño habitual. 


Vertical soñada, todas las Magnum juntas (no se porqué no me traje una sola foto de las botellas 2011)

Dejo solo unos pocos datos de la bodega: Todo lo que sale de O.Fournier es bajo el mando de José Spisso, su enólogo jefe. Los viñedos propios de Fournier fueron plantados en 2001, con consecuente primera producción en 2004 (recién en 2008 la uva propia pasa a formar parte de la linea A Crux)

Hago una breve descripción de cada añada, con algunos detalles de algunas vendimias brindados por JMF y mi percepción en cada caso (sin tecnicismos).

2002: Producido en una bodega alquilada, vendimiado en abril, 100% de la uva proveniente de Uco para esta añada que el dueño de la bodega no dudó en calificar como "casi perfecta". 
Personalmente, a pesar de no ser tan amante de los vinos algo evolucionados, encontré una persistencia y elegancia realmente notables, con una leve nota picante en boca. 17 meses de barrica nueva redondearon este vino de una manera suprema.
Emocionado por encontrar este vino realmente vivo y con potencial aun, a JMF se le dibujó una gran sonrisa con esta añada (y con la siguiente también)
Solo 539 botellas Magnum producidas.

2003: Algo menos evolucionado que su hermano anterior, se presentó con una nariz increíble, un paso por boca 10 puntos! y con un nivel de acidez todavía presente que le garantiza mas vida por delante todavía.
En este añada fueron 20 los meses de barrica nueva. La añada se destacó por excelente sanidad, mucha concentración y calores extremos.

2005: Acá el vino se presentó con unos taninos algo mas ásperos, y una potencia notable en boca. sumada a un buen nivel de acidez.
Durante este año los viñedos sufrieron un "raleo natural" debido a una helada muy potente durante la primavera que afectó el 40% del total de la producción.


2002 / 2003 / 2005

2006: Esta añada cantó presente con aromas mas frescos, aparentando ser mas joven (estamos ya a diez años de esta vendimia)
A mi parecer este vino estaba en su punto cúlmine, justo en el lugar mas alto de su curva de vida, muy redondo, amable, buen cuerpo y marcada estructura. Listo para disfrutar ya mismo, pero también con cuerda para rato.

2007: Aromas bien marcados, mas mentolado, realmente sedoso en boca, la cosecha 2007 le gana el primer puesto a la 2006 por la mínima. No tengo dudas en volver a decir lo mismo nuevamente...listo para tomar ya!
Durante este año los viñedos sufrieron con heladas tempranas, reduciendo su rendimiento.


2006 / 2007

2008: Primer Alfa Crux producido con uva 100% propia. Esta añada es la primera donde se puede apreciar que el vino todavía parece "duro". Se siente por todos lados que es un vino realmente preparado para una buena guarda. 

2009: Mas amable que su hermano 2008, y mas redondo al día de hoy. Fue el primer vino que decantamos (JMF dice que no decanta sus vinos porque sería como maquillarlos, y no estaría mostrando verdaderamente las cualidades de cada vino)
Una potencia elegante, y varios años de guarda por delante, sin despeinarse.

2010: Creo fervientemente que descorchar Alfra Crux de esta añada o inclusive la siguiente sería literalmente un pecado. Claramente son vinos que están demasiado jóvenes para tomar, pero no por eso pierden elegancia y atributos. 

JMF mencionó algo muy lógico: con el paso del tiempo fueron aprendiendo como lograr en menor tiempo el nivel de elegancia esperado en estos vinos, y claramente esta añada representa esa frase.



2008 / 2009 / 2010

2011: Muy tomable, inclusive hoy con su extrema juventud. Claramente el norte de estos vinos sigue siendo el mismo, llegar a un producto final como lo que pudimos probar al principio de esta vertical. El estilo no cambió y no cambiará, lo que si cambia es el tiempo que necesita cada añada para llegar a su punto máximo (cada vez menos tiempo), y el período donde logran mantener sus grandes cualidades estos vinos (por supuesto, un período cada vez mas prolongado)

Difícil, muy difícil elegir solo uno, creo que en mi caso debo dividir a esta vertical en 3 subgrupos:

Los mas "viejitos", el 2002 al 2005 inclusive, diferentes entre si, mi preferido fue el 03.
Los "punto cúlmine", 2006 y 2007, mi elección es el 07.
Los "jóvenes", del 2008 en adelante, donde a mi gusto el 09 fue el mejor.


J.M.Ortega Fournier, orgulloso de sus etiquetas.

Y como si todo esto no hubiera alcanzado, cerramos la noche con el espumoso mas francés que tiene hoy nuestro mercado (por lo menos en mi humilde opinión) una joya burbujera que ya había tenido el gusto de probar en otra cata en exclusiva con JMF. Nada mas que agregar, ya dije todo sobre este ejemplar, si no lo leíste antes podes hacerlo acá

Estas burbujas también fueron producidas por José Spisso, un crack haciendo tintos que ademas se despachó con unas increíbles burbujas, y encima tiene un perfil bien bajo, algo no tan común por estas épocas (cero star, enólogo 100% de viñedo)

No puedo cerrar esta reseña sin agradecer a Fernando Musumeci por hacer posible esta vertical realmente única, y a J.M.Fournier por hacerse presente, sin maquillaje, sin maquillar sus vinos, y dejando que nuestra noble bebida vuelva a sorprendernos.

Salú.
Diego Pernas.
@ARGysusVinos



sábado, 17 de septiembre de 2016

Orgulloso de ser #AWB


Los miembros de Argentina Wine Bloggers seguimos trabajando en conjunto y definiendo nuestras próximas acciones.

Pero nada de lo que viene a futuro podría tener forma alguna sin resolver antes, nuestros fundamentos como equipo y nuestra misión:


Como consumidores y entusiastas del mundo del vino, somos
conscientes del potencial que tiene su industria en nuestro país.
No obstante, desde nuestro rol de comunicadores, sabemos que
aún existen muchos puntos en los que hay que seguir trabajando
para que la distancia con el consumidor sea cada vez menor.
Si queremos que nuestra bebida nacional llegue realmente a todos
los rincones, debemos despojarla de todo elitismo y
descontracturarla para que su disfrute no sea una ciencia.
En tal sentido, un grupo de blogueros del vino creamos " Argentina
Wine Bloggers" : un espacio donde, manteniendo cada uno su
propio estilo, se genere contenido con el fin de comunicar distintos
aspectos de la industria del vino.
Mediante esta iniciativa esperamos contribuir al desarrollo de la
pasión que nos une: nuestro vino argentino.
Sean bienvenidos.
¡Salud!

La misión de AWB es la de comunicar en forma coordinada e independiente distintas acciones con el fin de promover la industria del vino argentino y aportar a su desarrollo.

Esta es nuestra selección, nuestro equipo titular para salir a la cancha:


Datos de Contacto
Mail: info@argentinawb.com.ar

Salú
Diego Pernas
@ARGysusVinos

lunes, 5 de septiembre de 2016

Verbena Wine Expo 2016 - La Previa

Durante el mes de Septiembre los amantes del vino de la Zona Norte tendrán la posibilidad de disfrutar de la segunda edición de Verbena Wine Expo, la feria de vinos que tendrá lugar en las hermosas instalaciones del Hipódromo de San Isidro, mas precisamente en el  Salón Tribuna Oficial - 3er piso del edificio del Jockey Club.
  

Verbena Wine es un viaje para los sentidos, a través de los vinos más exclusivos de diferentes bodegas argentinas, placenteras experiencias gourmet, y la posibilidad de disfrutar de un deporte emblemático, las Carreras de Caballo,  que se realizan en la mejor pista de césped del país y con  una de las vistas más increíbles de San Isidro.

La premisa en esta edición  será "Buscando el Blend Argentino", con la participación de las siguientes bodegas:

Matias Riccitelli Wines, Tinto Negro, Manos Negras, Zaha, Dante Robino, Piedra Negra, Lurton, Mundo Revés, Finca la Igriega, Corazón del Sol, Giramundo, Adrian Rio Vineyard, Son Vida, Revancha, Finca Beth, Finca Sophenia, Huentala Wines, Videla Dorna, Lupa Wines, Kalós Wines, Pueblo Dormido Wines, Argento, Luminis, Lagarde, Desquiciado Wines, Vinos de Luz, Atamisque, Mosquita Muerta, Pascual Toso, Tempus Alba, Krontiras, Condeminal.


En su segunda edición Verbena Wine se une además a Vinos De Luz para generar aportes económicos a programas de desarrollo social llevados adelante por cuatro Fundaciones (Fundación Cor, Fundación Ruta 40, Mano Amiga e Ympacto +)

Verbena Wine Expo cuenta con el apoyo del Municipio de San Isidro, Bodegas de Argentina y Wine In Moderation.

Ficha del Evento:

Fecha: Viernes 23 de Septiembre.
Horario: 18 a 23 Hs (Público en general)
Lugar: Hipódromo de San Isidro, 3er Piso - Salón Tribuna Oficial.
Entradas: Anticipadas disponibles hasta el Martes 6 de Septiembre. Se pueden adquirir en https://www.eventbrite.com.ar/e/verbena-wine-expo-tickets-26623028194
Accesos: Ingreso por la entrada de Av. Marquez y Av. Sir Alexander Fleming/Andrés Rolon. Estacionamiento privado disponible sin cargo.
 


Mas info del evento en:

Salú
Diego Pernas.
@ARGysusVinos